Warum du dieses einfache Heißluftfritteuse Hähnchen Rezept lieben wirst
Ein saftiges Hähnchen mit krosser Haut – und das ohne Ofen? Mit diesem einfachen Airfryer Hähnchen Rezept gelingt dir genau das. Du brauchst nur vier Zutaten und eine Stunde Zeit. Ideal für Familien, Berufstätige oder alle, die nach einem schnellen und dennoch authentischen Brathähnchen aus der Heißluftfritteuse suchen.
Zutaten für dein authentisches Brathähnchen aus dem Airfryer
Damit dein ganzes Hähnchen im Airfryer gelingt, brauchst du nur wenige, aber hochwertige Zutaten.
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1 ganzes Hähnchen (max. 1,3 kg, am besten Maispoularde oder Bio)
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2 EL Olivenöl
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1 TL Paprikapulver (edelsüß)
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1 TL Salz
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Optional: Brathähnchen-Gewürz, Curry, Kräutersalz
Die besten Küchenhelfer für dein Heißluftfritteuse Hähnchen Rezept
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Heißluftfritteuse (z. B. Cosori, Ninja Foodi Dual)
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Silikonpinsel
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Marinadeschüssel
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Küchenpapier
Schritt-für-Schritt: So gelingt dein ganzes Hähnchen in der Heißluftfritteuse
Hähnchen vorbereiten für das perfekte Airfryer Ergebnis
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Das Hähnchen unter fließendem Wasser abspülen, gründlich trocken tupfen.
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Olivenöl, Paprika und Salz vermengen.
Hähnchen marinieren – der Schlüssel zum authentischen Geschmack
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Das Hähnchen rundum mit der Marinade bestreichen – auch unter Flügeln und Keulen.
Garen in drei Phasen – dein Airfryer Brathähnchen Schritt für Schritt
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Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
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Hähnchen mit der Brust nach oben in den Korb legen, 30 Minuten bei 180 °C garen.
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Erneut marinieren, dann 20 Minuten bei 165 °C weitergaren.
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Hähnchen wenden (Rücken oben), nochmals 10 Minuten bei 180 °C knusprig braten.
Tipps & Tricks für dein perfektes Heißluftfritteuse Hähnchen Rezept
Profi-Tipps für ein besonders saftiges Ergebnis
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Lasse das Hähnchen nach dem Garen 5 Minuten ruhen.
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Verwende hochwertiges Fleisch – das macht den Unterschied.
Varianten & kreative Ideen für dein Airfryer Abendessen
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Mit Zitronenscheiben oder Knoblauch füllen.
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Paprikaöl durch Chiliöl für mehr Würze ersetzen.
So bewahrst du Reste vom Brathähnchen richtig auf
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Luftdicht verpackt im Kühlschrank hält das Hähnchen 2 Tage.
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In der Heißluftfritteuse bei 160 °C wieder knusprig aufwärmen.
Ist dieses Heißluftfritteuse Hähnchen Rezept halal oder haram?
Ja, dieses Rezept ist halal, sofern ein Halal-zertifiziertes Hähnchen verwendet wird. Öl und Gewürze sind unbedenklich.
Fazit: Authentisches Brathähnchen – schnell, knusprig und gelingsicher
Dieses authentische Brathähnchen aus der Heißluftfritteuse beweist, dass Genuss nicht kompliziert sein muss. In weniger als einer Stunde zauberst du ein Abendessen, das begeistert. Probiere es aus, teile es mit Freunden – und entdecke, wie vielseitig dein Airfryer wirklich ist.
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PrintHeißluftfritteuse Hähnchen
Außen knusprig, innen zart – dieses Airfryer Hähnchen ist eine einfache, fettarme Alternative zum klassischen Brathähnchen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 70 Minuten
- Yield: 3–4 Portionen 1x
- Category: Airfryer Rezepte, Abendessen
- Method: Heißluftgaren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Halal
Ingredients
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1 ganzes Hähnchen (max. 1,3 kg)
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2 EL Olivenöl
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1 TL Salz
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1 TL Paprikapulver (edelsüß)
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Optional: Curry, Kräutersalz oder Brathähnchengewürz
Instructions
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Hähnchen abspülen, trocken tupfen.
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Öl mit Salz und Paprikapulver verrühren.
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Hähnchen rundum mit Marinade bestreichen.
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Airfryer auf 180 °C vorheizen.
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Hähnchen mit Brust nach oben 30 Minuten bei 180 °C garen.
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Nochmals bestreichen und 20 Minuten bei 165 °C weitergaren.
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Umdrehen, nochmals 10 Minuten bei 180 °C fertig garen.
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Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
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Nur Hähnchen bis 1,3 kg verwenden – größere passen oft nicht in den Garkorb.
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Für extra Aroma: mit Kräutern oder Zitrone füllen.
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 0.5 g
- Sodium: 580 mg
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: 6.5 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0.2 g
- Protein: 42 g
- Cholesterol: 115 mg
