Easy Kartoffelgratin Rezept
Ein cremiges, knuspriges Kartoffelgratin mit einfacher Zubereitung – ein echter Klassiker für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 75 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Halal
Ingredients
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1 kg festkochende Kartoffeln
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2 Knoblauchzehen
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200 ml Sahne
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200 ml Milch
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1 TL Gemüsebrühepulver
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1 TL Kräutersalz
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Frisch geriebene Muskatnuss
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Pfeffer (nach Geschmack)
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1 EL Butter (für die Form + Butterflöckchen)
Instructions
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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Gratinform mit Butter einfetten.
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Knoblauch schälen, pressen oder fein würfeln und in der Form verteilen.
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Kartoffeln schälen, in feine Scheiben hobeln.
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Hälfte der Kartoffeln einschichten, würzen, restliche darauf verteilen.
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Milch und Sahne mischen, kräftig würzen, über die Kartoffeln geben.
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Butterflöckchen obenauf verteilen.
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Im Ofen ca. 1 Stunde backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
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Für eine vegane Variante: Pflanzensahne und Pflanzenmilch verwenden
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Extra Geschmack: Etwas geriebenen Käse zwischen die Schichten geben
Nutrition
- Serving Size: 300 g
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 37 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
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