Bratkartoffeln Rezept Airfryer
Ein einfaches, gesundes und knuspriges Bratkartoffel-Rezept aus der Heißluftfritteuse. Perfekt für die schnelle Alltagsküche.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Dinner
- Method: Airfryer
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
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500 g festkochende Kartoffeln
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1 kleine Zwiebel
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50 g Speckwürfel (optional)
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1 EL Rapsöl
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Salz, Pfeffer
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1 TL Paprika edelsüß
Instructions
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Kartoffeln schälen (optional) und in Würfel schneiden.
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In einer Schüssel mit Öl, Gewürzen, Zwiebel und Speck vermischen.
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Airfryer auf 180 °C vorheizen.
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Kartoffeln gleichmäßig im Korb verteilen.
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25–30 Minuten backen, zwischendurch wenden.
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Heiß servieren – am besten mit Ei oder Salat.
Notes
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Für mehr Knusprigkeit: Gekochte Kartoffeln vom Vortag verwenden.
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Vegane Option: Speck weglassen oder durch Champignons ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 340 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 380 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg