💚 Beschreibung:

Ob nach dem Abendessen oder als belebender Start in den Tag – dieses authentische Matcha Latte Rezept mit Hafermilch hat das Potenzial, dein neues Lieblingsgetränk zu werden. Inspiriert von japanischer Teekultur und modern interpretiert, bietet dieses cremige Teegetränk mit nur drei Zutaten ein echtes Wellness-Erlebnis – ganz ohne raffinierten Zucker und vollständig vegan. Wer Matcha bisher nur aus Erzählungen kannte, wird überrascht sein, wie schnell und einfach sich dieses Trendgetränk auch zu Hause zubereiten lässt.

🧾 Zutaten & Werkzeuge, die du brauchst

Zutaten:

• 300 ml Hafermilch (am besten die Barista-Version von Oatly)

• 1,5 TL hochwertiges Matcha-Pulver (z. B. aus Japan, am besten in Bio-Qualität)

• 1,5 EL Honig oder vegane Alternative wie Agavendicksaft

Besondere Küchenhelfer:

• Milchaufschäumer (elektrisch oder manuell)

• Kleines Sieb für Matcha

• Hitzebeständiges Glas oder Matcha-Becher

🧑‍🍳 Tipp: Matcha von guter Qualität ist leuchtend grün und nicht bitter – bei Chefkochs Rezepte findest du weiterführende Infos zur Auswahl.

👨‍🍳 Schritt-für-Schritt Anleitung

1. Matcha sieben
   Siebe 1,5 TL Matcha-Pulver in deinen Milchaufschäumer, damit keine Klümpchen entstehen.

2. Flüssigkeiten hinzufügen
   Gieße 300 ml Hafermilch und den Honig oder deine gewünschte Süße hinzu.

3. Aufschäumen oder erhitzen
   Wähle je nach Gerät den heißen oder kalten Modus und lasse alles gut durchmischen. Alternativ kannst du einen kleinen Topf und Schneebesen verwenden.

4. Abschmecken
   Probiere den Latte und passe die Süße oder Matcha-Menge ggf. an.

5. Servieren
   Für eine heiße Version in eine Tasse geben, für die kalte Variante über Eiswürfel gießen.

6. Genießen
   Lehne dich zurück, genieße dein cremiges Matcha-Getränk – am besten mit einem kleinen Stück dunkler Schokolade.

💡 Tipps, Aufbewahrung & Varianten

Zubereitungstipp:
Verwende Barista-Hafermilch für die perfekte Schaumschicht. Alternativ funktioniert auch Mandel- oder Sojamilch gut, aber der Schaum wird weniger cremig.

Variantenidee:
Ersetze den Honig durch Dattelsirup oder lasse ihn ganz weg – der leicht süßliche Geschmack der Hafermilch reicht vielen bereits aus.

Aufbewahrung:
Reste lassen sich luftdicht im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Vor dem Trinken gut schütteln.

☪️ Ist dieses Rezept halal oder haram?

✅ Ja, dieses Rezept ist halal.
Alle Zutaten (Matcha, Hafermilch, Honig oder pflanzliche Süße) sind frei von tierischen oder alkoholischen Bestandteilen und somit islamisch unbedenklich.

🥰 Fazit

Dieses einfache Oat Milk Matcha Latte Rezept ist mehr als nur ein Trend – es ist eine Einladung, sich selbst etwas Gutes zu tun. Ob morgens, nachmittags oder als sanfte Kaffee-Alternative am Abend: Diese grüne Tasse Wohlbefinden passt in jeden Alltag. Teile dieses Rezept mit deinen Freunden oder hinterlasse einen Kommentar, wenn es dir geschmeckt hat – ich freue mich auf dein Feedback!

Matcha Oat Milk Float

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Cremig, vegan & gesund – dieser Matcha Latte mit Hafermilch ist in wenigen Minuten zubereitet.

• Author: Markus Stein
• Prep Time: 5 Minuten
• Cook Time: 2 Minuten
• Total Time: 7 Minuten
• Yield: 1–2 Portionen 1x
• Category: Getränke
• Method: Keine Hitze (bei kalter Zubereitung)
• Cuisine: Japanisch
• Diet: Vegan

Ingredients

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• 300 ml Hafermilch (z. B. Oatly Barista)

• 1,5 TL Matcha-Pulver (hochwertig, gesiebt)

• 1,5 EL Honig oder Agavendicksaft

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Instructions

• Matcha in ein Sieb geben und in einen Milchaufschäumer sieben.

• Hafermilch und Süßungsmittel hinzufügen.

• Aufschäumen lassen (heiß oder kalt).

• In Glas oder Tasse füllen – heiß oder über Eis servieren.

• Nach Geschmack süßen oder mit zusätzlichem Matcha intensivieren.

Notes

• Verwende Barista-Hafermilch für die beste Schaumqualität.

• Süßungsmittel kann weggelassen oder ersetzt werden (z. B. durch Dattelsirup).

• Für eine kalte Variante über Eiswürfel gießen.

Nutrition

• Serving Size: 250 ml
• Calories: 145 kcal
• Sugar: 11 g
• Sodium: 115 mg
• Fat: 4 g
• Saturated Fat: 0.3 g
• Unsaturated Fat: 3.6 g
• Trans Fat: 0 g
• Carbohydrates: 24 g
• Fiber: 1.5 g
• Protein: 3 g
• Cholesterol: 0