Warum dieses einfache Airfryer Hähnchen Rezept jeder lieben wird

Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die uns tief im Herzen berühren – wie der Duft von goldbraun gebratenem Hähnchen, der die Küche erfüllt. Dieses easy Hähnchenschenkel Heißluftfritteuse Rezept ist nicht nur ein Klassiker der Hausmannskost, sondern ein echtes Familiengericht, das schnell gelingt und Groß wie Klein begeistert. Wer knusprige Haut ohne Fett liebt, wird den Airfryer nie wieder aus der Küche verbannen.

  Zutaten für knusprige Hähnchenschenkel und passende Tools für den Airfryer

Du brauchst:

• Hähnchenschenkel (mit Haut und Knochen, für volles Aroma)

• Olivenöl

• Salz & Pfeffer

• Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)

Tools:

• Heißluftfritteuse (z. B. Cosori, Ninja oder Tefal Modelle mit mindestens 5 L Volumen)

• Backpinsel oder Löffel zum Marinieren

• Optional: Küchenthermometer

💡 Paprikapulver sorgt für die typische Farbe und Tiefe im Geschmack – ein Muss für das authentische, hausgemachte Aroma!

Schritt-für-Schritt Anleitung für authentisch hausgemachte Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse

1. Hähnchenschenkel vorbereiten: Kurz unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

2. Marinade anrühren: Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer kleinen Schüssel vermengen.

3. Schenkel marinieren: Mit einem Pinsel großzügig mit der Würzmischung bestreichen. Optional: 30 Min. ziehen lassen.

4. Airfryer vorheizen: Auf 200 °C für 3–5 Minuten.

5. Garen: Hähnchenschenkel in den Korb legen – nicht übereinander. 30–40 Minuten garen, je nach Größe.

6. Wenden: Nach der Hälfte der Zeit die Schenkel wenden für gleichmäßige Knusprigkeit.

7. Servieren: Innen zart, außen goldbraun? Dann sind sie perfekt!

Airfryer Tipps, Rezeptvarianten und Aufbewahrung für dein knuspriges Hähnchen Dinner

✅ Erfolgstipp: Verwende frische Schenkel mit Haut – die Haut wird in der Heißluftfritteuse besonders kross.
♻️ Variation: Gib Honig und Curry zur Marinade – für einen orientalischen Twist.
🧊 Aufbewahrung: Gekühlt max. 2 Tage haltbar. Zum Aufwärmen 5 Minuten bei 180 °C im Airfryer.

Ist dieses Airfryer Hähnchen Rezept halal?

Ja, dieses Rezept ist halal – sofern du Halal-zertifiziertes Hähnchenfleisch verwendest und keine Alkohol-basierte Marinade nutzt.

Fazit: Dieses einfache Hähnchen Airfryer Rezept wirst du immer wieder machen

Wenn du ein schnelles, knuspriges und zugleich saftiges Gericht für jeden Tag suchst, dann probiere dieses authentisch hausgemachte Hähnchenschenkel Rezept für die Heißluftfritteuse aus. Teile es mit deinen Liebsten – denn gutes Essen verbindet.

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Hähnchenschenkel Heißluftfritteuse Rezept

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Ein schnelles, einfaches Rezept für knusprige Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse – ideal für den Alltag!

• Author: Markus Stein
• Prep Time: 10 Minuten
• Cook Time: 30–40 Minuten
• Total Time: 45 Minuten
• Yield: 4 Portionen 1x
• Category: Airfryer Rezepte
• Method: Frittieren (Heißluft)
• Cuisine: Deutsch
• Diet: Halal

Ingredients

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• 4 Hähnchenschenkel (je ca. 250–300 g)

• 2 EL Olivenöl

• 1 TL Salz

• ½ TL schwarzer Pfeffer

• 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)

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Instructions

• Hähnchenschenkel abspülen und trocken tupfen.

• Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.

• Schenkel mit der Mischung bestreichen und 30 Min. marinieren (optional).

• Airfryer auf 200 °C vorheizen.

• Schenkel in den Korb legen und 30–40 Minuten garen.

• Nach 15–20 Minuten wenden.

• Wenn goldbraun und knusprig – servieren.

Notes

• Für mehr Aroma kannst du Honig oder Curry zugeben.

• Geräte unterscheiden sich – Garzeiten können leicht variieren.

Nutrition

• Serving Size: 1 Hähnchenschenkel (~275 g)
• Calories: 360 kcal
• Sugar: 0.3 g
• Sodium: 610 mg
• Fat: 22 g
• Saturated Fat: 5.4 g
• Unsaturated Fat: 5.8 g
• Trans Fat: 0.1 g
• Carbohydrates: 1.2 g
• Fiber: 0.6 g
• Protein: 34 g
• Cholesterol: 105 mg